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WannaCry勒索病毒在全球肆虐,被攻擊者被要求支付比特幣才能解鎖。(百度圖庫) 分享 facebook 智網聯盟及亞洲矽谷榮譽會長施振榮表示,駭客入侵和網路病毒是資訊安全的重要議題,面對風險大家要提高警覺小心,駭客技術也不斷精進,這已是全球性課題。施振榮下午參加資策會產業推動與服務處與智網聯盟舉辦的「IoT應用服務發展交流會」。談到近日傳播速度加快的勒索病毒,施振榮表示,他沒有很深入觀察,不過他指出,越活躍、暴露的風險越大,就像網路詐騙,大家要提高警覺小心。他指出,這是資訊安全的重要議題,若要得到好處,一定會有某種程度風險。面對這些風險,要提高警覺、發展各種不同技術。施振榮表示,面對這些風險,要百分百避免幾乎不太可能,因為駭客技術也不斷精進,這些問題已是屬於全球性的課題,不過不能只看到可能的問題,就不往前推動。
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美國總統川普(右)據傳先傳在與俄國官於會晤時,提到開除美國聯邦調查局局長柯米(左)一事以找合作事項,但俄國方面否認此消息。路透 分享 facebook 美國政府2名官員今天表示,總統川普在與俄羅斯外長會面的場合中提到開除FBI前局長的議題,是為了解釋他為何找不到與莫斯科合作的領域。國家安全顧問麥馬斯特(H.R. McMaster)在美國廣播公司(ABC)電視節目「史蒂法諾普洛一週大事」(This Week with George Stephanopoulos)上說:「這次對話的主旨是,顯然在新聞大肆報導下,總統覺得他與俄國合作找到合作領域的能力受到限制。」國務卿提勒森(Rex Tillerson)在「福斯週日新聞」(Fox News Sunday)上說,川普也試圖要對俄國傳達他「不會被所有這些在國內影響我們的議題分心」的訊息。在川普10日與俄國外交部長拉夫羅夫(SergeiLavrov)和俄國駐美大使季瑟雅克(Sergei Kislyak)討論開除聯邦調查局(FBI)前局長柯米(James Comey)的會議中,提勒森和麥馬斯特也都在場。「紐約時報」(New York Times)引述知悉白宮內部會議內容摘要的官方消息人士的話報導,川普批評柯米是個「瘋子」,還說將柯米辭退後,讓他因聯調局調查俄國干預2016年總統大選案而受到的壓力減輕不少。根據國際傳真社(Interfax),俄國外長拉夫羅夫否認該會議中有提到關於柯米的議題。俄國總統蒲亭(Vladimir Putin)也主動提供美國國會這項會議的文字紀錄,以反駁川普也洩漏關於打擊伊斯蘭國(IS)行動計畫的機密資訊給拉夫羅夫的報導。然而,麥馬斯特和提勒森今天都沒有否認在與俄國官員的會議中,川普曾提到開除柯米的議題。兩人都說川普的言論遭到誤解?
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黨產會追查婦聯會的勞軍捐流向,其實去年4月馬英九政府就曾針對勞軍捐徵收,完成第一份官方報告。 分享 facebook 充滿政治爭議的行政院黨產委員會將對婦聯會是否為國民黨附隨組織,舉行首場聽證會。黨產會針對婦聯會的調查報告最近公開,這是有關婦聯會及外界關注勞軍捐的官方報告。其實去年4月政黨輪替前夕,馬英九政府的內政部曾針對勞軍捐徵收,完成第一份官方報告,揭開勞軍捐的神秘面紗。根據內政部報告,所謂勞軍捐,是由中華民國婦女聯合會(婦聯會)及中華民國軍人之友社(軍友社),依據統一捐募運動辦法報請主管機關同意,自民國44年6月1日起,其中採附徵方式收取的生產事業進口外匯勞軍捐款及貿易商進口外匯勞軍捐款,到78年7月1日全部停徵,歷時34年。最初結匯1美元捐5角台幣勞軍捐收取比例為進口外匯每結匯1美元捐獻新台幣5角,70年11月13日起,捐獻標準降為3角,76年間工商界以勞軍捐無法源依據,反對聲浪四起,當年5月1日降為2角,77年8月1日再降為1角,之後改為自由樂捐至停徵止。歷年實際收入無法估算歷年勞軍捐徵收的總金額到底有多少,依馬政府報告,有關勞軍捐金額,有兩筆可查資料,一是根據軍友社44至78年度預決算涉及勞軍捐部分的統計,有資料可查部分,從57年至79年的年度決算勞軍捐收入,總計有83億6967萬餘元。以有案可查的76年度(75年7月1日至76年6月30日)決算為例,軍友社與婦聯會委託外匯銀行經收生產事業進口結匯附勸勞軍捐款為3億3545萬餘元,省市進出口公會撥款74年經收進口結匯附勸勞軍捐款金額則有5億1294萬餘元。行政院77年曾函復立法院指出,國防部自67年至76年間,曾接受軍友社勞軍捐款60餘億元(每年平均6億元)。但馬政府認為,因捐獻行業及支用機關均未有確切統計,即便不計利息及物價指數,歷年勞軍捐的實際收入金額,仍無法估算。一般對勞軍捐的普遍認知,是採附徵方式收取的生產事業及貿易商外匯勞軍捐款,但前馬政府清查發現,勞軍捐在早期,還有家戶及學生捐獻,國防部到58年1月1日才下令停辦學生及家戶勞軍捐獻。59年9月1日才停辦各市漁業勞軍捐獻。勞軍捐中也有學生捐獻依軍友社各縣市57年度勞軍捐獻徵信錄暨成果統計歷史檔案資料顯示,56年7月1日到57年6月30日,計收到2037萬餘元的勞軍捐,這不包含屠宰業和進出口商業專業捐獻,實收數項目分為一般捐獻和學生捐獻,不但較當年預算數1400萬元高出將近50%,而且除了彰化外,各縣市學生捐獻都高於一般捐獻。這是勞軍捐中還有學生捐的最直接證據。推估金額最高達1.3兆元行政院黨產會調查報告是引用金融統計月報及中央銀行經濟研究處資料,重新回算44年至78年每年的進口結匯金額,再依當年勞軍捐比例,估算出965億元的勞軍捐總額。至於勞軍捐的分配,婦聯會是三分之二,軍友社三分之一,婦聯會勞軍捐金額,達642億餘元。965億元的勞軍捐總額,如加計通貨膨脹及年利率百分之五利息,金額達到1兆3952億餘元。除了按結匯金額推估,黨產會調查報告也引用更有直接證據的軍友社史料,和馬政府不同的,黨產會取得軍友社自41年至75年的勞軍經費收入支出預決算表,估算44年至78年軍友社的勞軍捐總收入,合計120億餘元,如依婦聯會三分之二,軍友社三分之一分配比,推算婦聯會的勞軍捐總額有240億餘元,如加計通膨及利息,則額約為3498億餘元。黨產會追查婦聯會的勞軍捐流向,其實去年4月馬英九政府就曾針對勞軍捐徵收,完成第一份官方報告。 圖/報系資料照 分享 facebook
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台灣人瘋抹茶,不過對於將抹茶發揚光大的日本人來說,生活中更常沖來喝的其實是煎茶。逢3、4月九州新茶季,一探宮崎茶園、毛茶廠及茶屋,了解採茶、製茶過程及各式茶種,並請來日本茶達人Sayuri講解,在家沖茶,更加輕鬆寫意。◎深入毛茶廠 探製茶流程 步驟:蒸菁→粗揉→揉捻→中揉→精揉→荒茶這次親訪有限會社豊綠園,就是為了一睹採茶樣貌,每一葉新茶宛如盛開花朵,透著亮綠模樣,活力十足,無論人工或機器採摘,都得小心翼翼保護著。同時,該是毛茶廠動起來的時候了,因為摘取茶葉後就開始發酵,必須立即抑制。當茶葉送入毛茶廠,旅程開始。第一站是「蒸菁」,在短短30至90秒內利用高溫蒸氣停止茶葉發酵(氧化)。接著開始經過粗揉、中揉等步驟,逐步降低含水量,到最後一站乾燥,此時茶葉含水量已降到5%,即完成荒茶,進入低溫冷藏保存,而茶農的工作便告一段落。茶商則採購荒茶,以加工製成茶商品。◎日本三大產茶區靜岡縣:靜岡自古以來便是高品質、高產量的茶產去,產量占4成,全國第一,每年5月中進入新茶季。因地理位置近富士山,受雪水灌溉,其縱橫交錯的丘陵茶園成為種茶勝地。鹿兒島縣:縣內產量僅次於靜岡,產量約占3成,位處南部,茶樹生長快速,是每年最早進入新茶季的地方,主要生產煎茶,以「知覽茶」最知名。位於鹿兒島東北方的宮崎縣產量約4.6%,位居全國第4名。三重縣:生產量約占全國8%,位居第3名,大致以地域區分,北勢地區以高雅細膩的香氣的「冠茶」為主,南勢地區則是「深蒸煎茶」,特色在於製茶時,較一般煎茶蒸製時間更久,濃郁度倍增。◎綠茶 不發酵的秘密事實上,綠茶、烏龍茶及紅茶都是從「茶」而來,差別在於栽培方式、採收時期、部位及發酵程度等不同,綠茶「不發酵」、烏龍茶「半發酵」及紅茶為「發酵茶」。以下介紹幾款綠茶。煎茶一談到茶,日本人一定想到煎茶,長久以來自然融入日常生活中的風景。一般提到的煎茶屬於「淺蒸煎茶」,約只蒸30至40秒,隨即揉捻、乾燥、整形。茶湯呈黃綠透明,飄著優雅香氣,甘、澀、苦味完美平?。。深蒸煎茶蒸菁若長達60至90秒即為「深蒸煎茶」,抑制茶湯澀味,風味甘甜,茶湯呈深綠色。焙茶為淺蒸煎茶遺留的莖梗,經高溫煎炒、烘焙,香氣較足,口感清爽,呈咖啡色。因高溫烘焙後,咖啡因降低,綠茶中咖啡因最低的茶類,可說是老少咸宜。玉露堪稱日本最高級的綠茶代表,長出新芽、採收前約15至20天,使用黑色紗網覆蓋遮光,進而抑制苦澀味產生,且只取首次手摘嫩芽,並且只留葉肉、不含莖梗,茶湯帶有強烈Umami(旨味、鮮味),馥郁芬芳。抹茶同樣於新芽生長期間,使用黑色紗網覆蓋遮光,達成甘甜口感。採摘僅蒸菁、乾燥,除去莖或葉脈,並於茶臼碾磨成細粉而製成,富含豐富維生素C及食物纖維,深受日本人及台灣人喜愛。莖茶製作煎茶或玉露的流程中收集茶莖,與葉茶相比,熱水沖泡後,口感仍爽口不澀。玄米茶在清香煎茶中,混入炒過散發香氣的的玄米,除了有烘焙米香,茶香仍淡淡地保留下來。 ◎尋好味 在家沖煎茶提到泡茶、沖茶,現代人總嫌麻煩,尤其日本茶道文化,如同「道」字一般,喝茶不只是喝茶,喝得是文化、禮節,甚至是修行。不過,長時間鑽研日本茶文化的花千鳥茶道講師Sayuri則說,其實沖茶,一點都不複雜,不只煎茶、焙茶,就連抹茶都有更簡便的方式,在家就能完成。現代人享受茶香其實不必拘禮,喝茶配點心,不只是舒心良方,也是生活美學的一種。煎茶(3人份)準備:煎茶6g、茶壺(容量約300ml,一般使用手把和壺嘴呈直角的急須型茶器較方便)、茶杯3個(容量約70ml)。步驟:1. 將熱水倒入茶杯8分滿(約50ml),待熱水溫度降低至約70至80度。2. 茶壺中放入煎茶茶葉6g,再將茶杯中的熱水倒入茶壺內。3. 靜置茶壺1分鐘,使用沙漏計時別有一番風味。4. 接著可依自己喜好的方向(左起或右起),依照ABC至CBA的茶杯順序,快速平均注入茶湯至杯中,象徵最美味精華的最後一滴茶湯也要珍惜倒入。5. 打開茶壺蓋,將茶葉用手拍拍茶壺,讓茶葉聚集至中央。6. 第2次想回沖時,可直接倒入熱水至壺中,不必等待,直接再依照步驟4來回注入茶湯即可,建議至多沖3回。焙茶(3人份)基本上沖泡焙茶的步驟與煎茶雷同,差別在於茶壺、茶杯、水溫及浸泡時間。茶壺較大約500ml,茶杯較高約120ml,熱水可達90至90度。於茶壺中放入9g茶葉,並注入熱水,等待約30秒即可。夏日居家DIY 冷泡抹茶準備:抹茶(份量依喜好)、保溫杯1個、杯子、冰塊、冰水步驟:1. 將抹茶倒入保溫杯,注入冷水,如搖珍珠奶茶般上下搖晃。2. 杯中放入適量冰塊,將抹茶倒入即完成!◎想喝日本茶 台灣哪裡買?在台灣想喝日本茶,愈來愈容易,除了日本茶、日本甜點專賣店不斷來台拓點,台灣人開設的抹茶專賣店也大受歡迎,就連瓶裝即飲茶都出現不少日式風味、純日本茶製的選擇,像是黑松最近推出「茶尋味」,引進100%日本茶園種植的煎茶、焙茶混合而成,甘味及焙香。此外,想在台灣買到日本茶,位於中山北路的「日本茶花千鳥」,舉凡關於日本茶的茶葉、器具、茶食到體驗課程都有鑽研,也買得到雁之音的焙茶/莖茶、玉露、煎茶/玄米茶包等。不管是自己在家沖茶,還是買茶包、即飲茶,都成為生活中一解茶癮的好選擇。煎茶道所需道具。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 黑松茶尋味以日本煎茶、焙茶製成。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 急須型茶器的手把和壺嘴呈90度垂直。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 日本茶花千鳥販售之煎茶、玄米茶茶包,方便沖泡。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 大片茶園黃中帶綠,很壯觀。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 上排由左至右依序為抹茶、玄米茶、焙茶,下排由左至右依序為莖茶、深蒸煎茶、煎茶。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 分享 facebook 日本新茶季約3至5月不等,若遇雨沾濕時,茶農會先將水分大略吹走再以機器採收。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 經蒸菁、粗揉到荒茶完成後的茶葉。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 平時在家也能輕鬆喝茶搭配甜食,悠然愜意。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 茶園中的一心二葉多由人工摘採。記者沈佩臻/攝影 分享 facebook
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2017-05-23 #LIST_END# 22:21
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大陸國台辦25日舉行例行新聞發布會,有記者提問,台灣的同志婚姻釋憲案有了結果,台灣可望開亞洲先例,以法律保障同志的婚姻;假使未來有一天,大陸的民眾和他的台灣同性伴侶到台灣結婚,請問大陸是否會承認這種婚姻法律效力?發言人安峰山表示,「我看到了相關的報導,涉及到兩岸婚姻的專業問題,我建議您向我們(陸方)相關的專業部門去諮詢。」對於大陸不斷「磁吸」台灣人才,主要目的是希望獲得台灣技術的說法;安峰山表示,實際上在市場經濟的條件下,包括人才流動在內的生產要素的流動,都是一種正常的現象。他強調,陸方歡迎廣大的台灣同胞到大陸來學習、就業、創業,來分享大陸的發展機遇,取得更大的發展;同時,陸方也一直在加強智慧財產權等方面的保護,為包括台商在內的廣大市場主體提供一個公平的環境。國台辦發言人安峰山。(中國網) 分享 facebook
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高雄區農業改良場育成新品種洋香瓜高雄2號「橘后」,有日本阿露斯系統的果紋,肉質香甜Q軟多汁,單粒新台幣400元上下,正積極推廣中,希望讓青年返鄉從農有更多的選擇。 圖/中央社 分享 facebook 高雄區農業改良場育成新品種洋香瓜高雄2號「橘后」,有日本阿露斯系統的果紋,肉質香甜Q軟多汁,單粒新台幣400元上下,正積極推廣中,希望讓青年返鄉從農有更多的選擇。高級溫室洋香瓜由於單價高,近年來,吸引青年農民種植,且成績亮眼,高雄區農業改良場因此積極進行洋香瓜品種改良與栽培技術改進。高雄區農業改良場場長林景和表示,日本阿露斯系統洋香瓜因網紋與果型漂亮,單粒價格往往高達新台幣600元以上,但日本品種的阿露斯系統洋香瓜在台灣栽培病蟲害非常多,不好管理,高雄場培育成功本土種的阿露斯系統洋香瓜高雄2號「橘后」。高雄2號「橘后」於民國104年推出,林景和表示,不但植株生長勢強健、栽培容易、抗白粉病,有著阿露斯系統的特徵網紋明顯浮凸,且果肉橙紅,肉質香甜Q軟多汁,放熟後,也有入口即化的口感。高雄場輔導嘉義、台南、屏東及澎湖等各地青農及專業農,於春秋2作進行試種,收成穩定,成熟果實重量約1.4至1.8 公斤,網紋、果型都屬上品。林景和表示,試種的青農們不但種出高雄2號優質果品,更以單粒或雙粒裝禮盒網路行銷,成績非常理想,平均每粒單價為400元,換算每分地產值約40萬元,獲利豐碩。由於試種成果不錯,且嘉義、台南、屏東及澎湖等縣市都可以種植,高雄場正積極推廣,希望讓更多的青農在返鄉後,有更多的選擇,林景和表示,目前「橘后」已非專屬授權,有意願栽種農友可聯繫高雄場。母親節前後是「橘后」的產季,想一嚐「橘后」風味的消費者可上網購買。高雄區農業改良場育成新品種洋香瓜高雄2號「橘后」,有日本阿露斯系統的果紋,肉質香甜Q軟多汁,單粒新台幣400元上下,正積極推廣中,希望讓青年返鄉從農有更多的選擇。 圖/中央社 分享 facebook 高雄區農業改良場育成新品種洋香瓜高雄2號「橘后」,有日本阿露斯系統的果紋,肉質香甜Q軟多汁,單粒新台幣400元上下,正積極推廣中,希望讓青年返鄉從農有更多的選擇。 圖/中央社 分享 facebook
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